آيات و روايات فراواني درباره ي ميوه ها و سبزي ها به عنوان مواد غذايي وجوددارد...

ميوه ها:

آيات و روايات فراواني درباره ي ميوه ها و سبزي ها به عنوان مواد غذايي وجود دارد كه به تناسب بيان خواهد شد.عناويني چون:«فاكهه»(ميوه)،حبّه(دانه)، نبات(گياه)،زراعت ،جنات(باغ ها و بوستان ها).

خواص ميوه ها:

الف-آلو:

1- طبيعت آلو سرد و تَر است.

2- خاصيت غذايي دارد كه با آن خورشت ها مي سازند و هم جنبه ي دارويي دارد.

3- آلوي بستي از آلوي سياه قوي تر و آلوي زرد از آلوي سرخ رنگ، موثرتر و آلوي ارمني از هر آلويي شيرين تر.

4- اسهال آور تر.

5- پر گوشت و بهترين است.

6- آلوي كال، قابض و ارزش غذايي آن اندك مي باشد.

7-آلوي سياه سرشار از ويتامين هاي a،b،c،مواد قندي و نشاسته اي ، آهن ،كلسيم،فسفر،منيزيم،پتاسيم وسديم است.

8- براي يبوست،رماتيسم ، نقرس ، تصلب عروق ، كم خوني ، ضعف و ناتواني  و خستگي جسمي  و مسموميت هاي غذايي و طراوت پوست مفيد مي باشد.

9- بر طرف كننده ي خشكي پوست است.

10- همچنين داراي اسيد ماليك ، اسيد سيتريك بوده.

11- موجب ترشح صفرا،لينت مزاج، افزايش فعاليت كليه ها ، بالا بردن قليايي خون،آرامش اعصاب و مقوّي استخوان مي باشد.

12- آلو و آلوچه ،مفيد براي كبد و روده هاي تنبل

13- برگ خشك آن ادرارآور ،ملين ، تب بر و كرم كش مي باشد و كار كليه ها را آسان مي كند.

14- مرباي آلو و آلوچه اثر ضد يبوستي خوبي دارد .{بهترين وقت خوردن آلو شب ،قبل از خواب است}

ب-انار:

1- طبيعت انار شيرين ، سرد تر و تر بوده، مليّن، سازگار با معده ، جلا دهنده ي دل ، نرم كننده ي گلو و سينه است. و براي صاف كردن صدا و سرفه هاي شديد مفيد است.

2- انار ملس و ميخوش  فرو نشاننده ي التهاب است .

3- انار ترش ، ضد سرما خوردگي  و قابض است ، فعالت سلول هاي كبد را افزايش مي دهد ، در دفع اوره و كلسترول و سموم و تعادل مايعات بدن به خصوص خون  نقش مهمي دارد  و كار هضم را آسان و جدار معده را شستشو مي دهد.

4- در«100گرم» انار تركيبات ذيل وجود دارد  كه ارزش انرژي آن «79 كالري» مي باشد :آب«79.47»، آلبومين«1.02»، چربي«1.12»، گلوسيد ها«16.5»، مواد معدني«0.29»، ويتامين«11cگرم».

پ-انجير:

1- طبيعت انجير گرم و زود هضم است و بايد با گردو يا بادام خورده شود تا كيموس خوب دهد.2- خوردن با خوراكي هاي غلظت بخش بسيار زيان آور 3- خوردن آن با شنبليله ، زهدان را تقويت مي كند.

4- ارزش غذايي انجير از ساير ميوه ها بالا تر است و ارزش انجير خشك نيز بيشتر مي باشد.

5- تركيبات انجير: آب، پروتئين، چربي، سديم ، پتاسيم، كلسيم ، منيزيم، آهن، فسفر، گوگرد،كلر، ويتامين c،B2،B1،A، نيكوتيل، آميد و نشاسته مي باشد وانجير خشك فاقد ويتامين C است.

6- انجير براي صرع، زخم معده ، گلو ، سرفه مزمن ، مفيد است.

7- چاق كننده ، مليّن و كمي مسهل و بادزا است.

8- انجير تازه به سرعت به بدن مي رسد.

9- دفع كننده ي اوره، كلسترول ، اسيد اوريك ،

10- داراي خواص قند هاي طبيعي.

11- مفيد براي بازشدن فكروافزايش هوش ، قدرت آميزش ، ضعف كبد.

12- مضر براي افراد چاق ، بيماران قندي  و اختلالات گوارشي.